前幾天，李尚順新開設在濟州島的咖啡廳 Longplay coffee & music 因人太多、原物料不足無法供應等問題，透過 Longplay coffee & music IG 向大家致歉，並進行營運調整，目前改成預約制。
昨天 (5日)，李尚順在個人 IG 上傳了長篇文章，解釋咖啡廳完全是他個人創業，跟老婆李孝利無關，也解釋了開咖啡廳的原因與經營相關等，往下看看。
最近幾天，我透過咖啡廳創業，看到了很多留言。首先，Longplay coffee & music 咖啡廳完全是我李尚順的咖啡廳。我想說，我妻子和這家咖啡廳沒有關係。代表和社長都是我李尚順。
我從很久以前就開始喜歡咖啡，特別是特色咖啡。因此，希望能在濟州島打造提供不多，但有特色咖啡的咖啡廳，再加上我的選曲，成為擁有相同喜好的人之間的小空間。於是，在安靜的村莊裡，沒有宣傳的情況下，開設了咖啡廳。
我認為，在沒有其他的幫助下，以我的情況來經營，這種規模是比較合適的，而且實際上完全沒有開店經驗，也不是能夠應付很多人的個性，所以是即使坐滿也只能容納20多人的小咖啡廳。
花了一年多的時間精心準備，開幕第一天，妻子和親友前來祝賀。我給親友沖咖啡、妻子應其他客人要求一起拍照，被報導了出來，事情就好像變大了。
原本一開始的計畫是，我可以偶爾去店裡，並不是一直沖咖啡給客人，然後，偶爾有時間的話想和客人一起喝咖啡，聊些瑣碎的事，但透過這次的事件感受到了這比想像中還要難。
現在，最先會盡最大努力不讓居民受到傷害，變更為預約制的咖啡廳，三位咖啡師將盡全力提供優質的特色咖啡。我退一步，負責整體運營，選擇好的音樂給大家聽，我會努力在 Longplay coffee & music 介紹國內優秀歌曲特別之處。
因為是第一次，所以有很多不足之處，請大家多多諒解和關注。
Kpopn 的 Swimming 報導
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