韓流近日於全球當紅，韓國藝人也開始走出韓國到世界各國開唱，美國紐約、加州… 等地更是藝人到美國開唱不會錯過的地點。而演唱會後總會去吃慶功宴，今天，我們要介紹許多藝人在美國開唱後，都曾去過的韓食餐廳 ─ BCD 豆腐坊 (BCD Tofu House)。
「BCD 豆腐坊 ─ 平倉洞豆腐鍋」1996年從洛杉磯發跡，營業至今度過了17個年頭，憑著老板一股將韓食發揚光大的熱忱，BCD 豆腐坊現在是擁有15家分店以上的小型連鎖餐廳。老板李嬉淑 (女) 是第一代移民美國的韓國人，婆婆也在韓國家鄉平倉洞經營一家分店，而李嬉淑也是在韓國學習自己的手藝。移民到美國後，李嬉淑在數以千計的韓國料理中，因為「豆腐鍋」的好味道與豐富的營養成分而選擇將這道菜做為餐廳營業的主項目。
說到韓國料理餐廳，菜單上跑不掉的一定有拌飯、燒肉等料理，而主打豆腐鍋的 BCD 豆腐坊少不了的當然就是招牌菜 ─ 豆腐鍋啦！BCD 豆腐坊的豆腐鍋有讓你吃的到原汁原味好味道的原味豆腐鍋，也有泡菜、海鮮、蔬菜… 等不同口味的豆腐鍋。還有清爽的豆腐沙拉供客人當開胃菜 (不是贈送的，要向服務生點喔！)、不能少的韓式小菜…等，另外也有套餐、外帶組合等項目供顧客參考。
有去過這家餐廳的部落客給的評價是… 「你見過這麼乾淨的亞洲餐廳嗎？」可見 BCD 豆腐坊不管是實際上的清潔度，還是擺設、明亮度都有到一定的程度，才能讓部落客有此想法… 而 BCD 豆腐坊從餐點選擇性到美味度都非常受到讚賞，可是許多人開車開了大老遠也要嚐嚐的餐廳呢！
BCD 豆腐坊在知名美食評鑑網上的評分是3.5顆星 (全部5顆)，是很不錯的成績喔！很多去過的顧客都至少給了3顆星，根據眾評價顯示，主管人很好、餐點份量足、菜單選擇多元、菜餚美味，還有人建議小菜別吃太多，以免主餐吃不下… 而紐約分店也上了紐約時報，紐約時報給的評價是「值得信賴、好吃、24小時營業，即使在夜間都看的到它招牌閃閃發光。菜單很熟悉，但調味卻意外的讓人感到清爽。」
許多藝人在洛杉磯演唱會結束後也都會到這裡用餐喔！
官方宣傳影片
YouTube 來源：thebcdtofu
[飯拍] CNBLUE 離開 BCD 豆腐坊
YouTube 來源：Dana Muldong
[飯拍] BEAST 在 BCD 豆腐坊用餐
YouTube 來源：xsummerxsnowx
♠ BCD Tofu House 資訊
- 產品：豆腐鍋、小菜、拌飯、燒肉、沙拉… 等
- 價位：美金$2 (約新台幣60元，小菜價格) ~ 美金$17 (約新台幣502元，套餐)，豆腐鍋均一價美金$8.99 (約新台幣265元)
- 創始店地址：869 S. Western Ave #2, Los Angeles, CA 90005
※ 24小時營業、提供酒精類飲料 - 地圖：
來源：BDC 豆腐坊官網、urbanspoon、Serious Eat、yelp、紐約時報網站
翻譯/撰寫：Kpopn 的 D.W
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